vino

Os traemos un nuevo poema de nuestro colaborador habitual, Gabriel Muñoz Cascos, en el que nos habla del vino. En época de vendimia en muchas de las tierras de nuestra España viene como anillo al dedo este bonito poema, homenajeando a la uva, la madre del buen vino…

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Me está dando que pensar,

de qué manera lo escribo,

pues no sería de recibo

por pereza claudicar.

Como mi lema es luchar,

hasta encontrar la receta,

permitidme que acometa,

una breve reflexión,

para hallar la solución

en vez de entrar en rabieta.

Hoy escribiré de vinos,

pensando en los cosecheros,

también en los bodegueros

y en sus clientes genuinos.

No hacen lo que los taurinos,

que hablan con sus compadres,

de sus buenos toros padres,

y de sus vacas bravías;

y que en sus ganaderías

están las mejores madres.

 

En cambio veo mezquindad,

en quien hablando del vino,

aunque lo haga con tino,

interés y seriedad,

 olvida esta gran verdad:

“antes de que el mosto “suba”

y se fermente en la cuba

hasta convertirse en fino,

la madre de ese buen vino

es la desairada UVA”.

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